おとりよせ王子 2巻15話「蔵出しめんたい」あらすじと栄養レベルチェック！管理栄養士が考える栄養プラスワン食品とは？
『おとりよせ王子 飯田好実』第15便に登場する「蔵出しめんたい」。飯田くんが朝から作っためんたいと山芋の一品、最高に美味しそうですよね！ でも管理栄養士としては「これだけだとちょっと栄養バランスが心配…」というのが本音。 そこで今回はあらすじ紹介に加え、栄養価を底上げする「ちょい足しアレンジ」をプロ目線で解説します。
皆さんが読みたいと思えるきっかけになれば嬉しいです☆
※本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています。
今回はコアミックス出版、高瀬 志帆さんの「おとりよせ王子 飯田好実」2巻15話のあらすじ紹介です☆
ポチップ
あらすじ紹介
第15便-蔵出しめんたい（蔵出しめんたい本舗）
お取り寄せ大好き飯田好実の今回のお取り寄せは、『蔵出しめんたい』。
ご飯の上にのせて食べようとしたところにピーンポーン！
ブチギレ好実がドアを開けると、大学の同級生、松木が終電を逃したので泊めてほしいとずかずか上がり込んできました。
連絡なしに泊まりに来るのは嫌やな。
そんな松木は明太子を見て、「佐賀の蔵出しめんたいじゃん」とどうやら蔵出しめんたを知ってる様子。
松木が知っていることに驚く好実は松木が佐嘉出身であることを忘れていたようです。
連れの出身地ぐらい覚えとけよ。笑
2人で仲良く蔵出しめんたいを食べながら、松木は母が毎年めんたいを送ってくれていたが今年から届かなくなったと話します。
理由を聞くと、脳の血管が破れて介護が必要になり松木は地元に戻る決心をしたようです。
しんみりした好実はめんたいと山芋で1品作り、好実の実家から届いたワインで飲むことに。
大満足の松木は東京に出てくるときは好実の家に泊まることに決めました。
好実は少し後悔。。
もてなして残念な結果に。。
管理栄養士視点の考察｜栄養レベルを上げるプラスワン食品は何？
今回、好実はめんたいと山芋で1品を作っていました。お酒のアテとしてはよいのですが栄養バランスが気になる管理栄養士としては他の食材を追加してほしくなります。
例えば、おくらであれば食物繊維、水菜であれば鉄や葉酸、ビタミンCなどの栄養素もセットで摂取することができ、栄養密度がぐっと高まります！
| 追加食材 | プラスされる栄養素 | 栄養素の役割 |
| おくら | 食物繊維 | 血糖コントロールに貢献 |
| 水菜 | 鉄、葉酸、ビタミンC | 鉄：赤血球の材料で貧血対策 葉酸：胎児の成長に不可欠 ビタミンC：体に害を及ぼす活性酸素の除去 |
皆さんはめんたいと山芋の1品にどんな野菜を合わせて食べますか？
【明太子Q&A】たらことの違いは？など疑問を解消！
Q. そもそも「明太子」って何？
A. スケトウダラの卵巣を塩漬けにし、唐辛子や調味液で味付けした魚卵加工品です。
Q. 「明太子」と「たらこ」って何が違うの？
A. どちらもスケトウダラの卵巣を原料としていますが、味付けの工程が異なります。塩漬けにして加工したものが「たらこ」で、そこからさらに唐辛子などをベースにした調味液に漬け込んで辛味をつけたものが「辛子明太子（明太子）」と呼ばれます。
Q. 「明太子」に栄養はあるの？
A. 明太子には、疲労回復をサポートするビタミンB群や、たんぱく質などが豊富に含まれています。一方で、塩分やコレステロール、プリン体も含まれているので、血圧が気になる方や痛風持ちの方は1腹に留めて、食べ過ぎに注意しましょう。
おとりよせ王子 飯田好実｜管理栄養士の視点まとめ
・第1巻1話：卵かけごはんセット
・第1巻2話：島茶漬け
・第1巻3話：花瑠＆花星
・第1巻4話：松坂牛大とろフレーク
・第1巻5話：山うにとうふ
・第1巻6話：温泉湯豆腐
・第1巻7話：すず音
・第1巻8話：しそ薫る南高梅
・第1巻9話：キーマカレーうどん
・第1巻10話：いちご煮
・第1巻11話：肉だわら
・第2巻12話：とうがらしおじゃこ
・第2巻13話：缶つま
・第2巻14話：鶏のからあげ
・第2巻15話：蔵出しめんたい
