まさかの“ルー活用”、実は理にかなっていた——『おとりよせ王子』3巻23便「博多とんこつカレー」の科学

by dokusho-eiyoushi · 公開 2026年6月10日 · 更新済み 2026年8月16日

『おとりよせ王子飯田好実』3巻第23便に登場する「博多とんこつカレー」。最高に美味しそうですよね！でも管理栄養士としては「これだけだとちょっと栄養バランスが心配…」というのが本音。そこで今回はあらすじ紹介に加え、栄養価を底上げする「ちょい足しアレンジ」をプロ目線で解説します。
皆さんが読みたいと思えるきっかけになれば嬉しいです☆
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あらすじ紹介

第23便－博多とんこつカレー（博多カレー屋ジロー）

中途採用でやってきたイケメン・盛田の登場に、飯田好実の職場は朝からざわついていました。

「飯田先輩ッランチ一緒に行きましょうよ！」

——爽やかに誘われるがまま、好実はオサレなカフェへと足を運ぶことに。

運ばれてきたのは、彩り鮮やかなカフェ飯。

ところが盛田は当然のようにスマホを構えパシャリ。

「あスイマセン先輩自分カフェ飯食べたらツィートするクチで」と好実は思わず石化してしまいます。

「そだ飯田さんってツィッターとかやってないんスか？」

核心を突く問いに、好実は「そういうのはあまり」ととっさに嘘をついてしまいます。

見つかるわけにはいかない理由

——それは、好実が“お取り寄せグルメ”を愛でる姿を、誰にも知られたくないからでした。

そして、盛田は「本当はお店や現地で食べたいのに行けないからとりよせるワケでそーいうのを家で一人で食べるとかイミわからないですよねー」と、悪気なく笑い飛ばします。

好実はぐっと堪えながら、ランチを食べ午後も仕事を頑張り、帰路につくとこう叫びます。

「オレは自分を甘やかす！！」

その夜、好実はいつものように、お気に入りの「博多とんこつカレー」を湯煎で温め、湯気の立つご飯にたっぷりとかけます。

とんこつスープの旨みが染み込んだルーを、ひと口、またひと口とじっくり味わう時間——これこそが、何にも代えがたい至福のひとときです。

あっという間に完食してしまった好実。

しかしここからが、お取り寄せ上級者の真骨頂です。

パウチにわずかに残ったルーを見逃さず、コーン缶をひとさじ、お湯で溶いて即席のカレースープへと変身させます。

最後の一滴まで無駄にしない、この“ふた品仕立て”の楽しみ方にすっかり満たされた好実は、思わずおとりよせの醍醐味をツイートしてしまうのでした。 ——盛田に見つかったことを、まだ知らずに。

本名でツイッターしてたらそら見つかるわ。笑

読書栄養士

管理栄養士視点の考察｜“ひとつの商品で二度おいしい”に隠れた栄養テクニックとは？

盛田には笑われてしまった好実の食べ方ですが、管理栄養士の視点から見ると、実はかなり合理的な工夫が詰まっています。
それぞれの食べ方に、どんな栄養的な意味があるのか見ていきましょう。

食べ方	栄養的なポイント	管理栄養士からの一言
湯煎してご飯にかける（王道）	豚肉由来のたんぱく質・脂質、ビタミンB1、スパイスの香り成分をまるごと堪能	しっかり食べ応えがあり、満足感を得やすい食べ方です。ビタミンB1は糖質代謝を助けるため、ご飯と一緒に食べる組み合わせは理にかなっています
残ったルーをコーン缶と溶いてスープにする（アレンジ）	パウチに残った旨み成分・ミネラルを余さず摂取。コーン缶で食物繊維・カリウムをプラス	“もう一品”の満足感を足しながら、ルー1袋を無駄にしない賢い工夫です。コーンのカリウムにはナトリウムの排泄を促します

見逃せないのは、残ったルーをそのまま捨てずにスープへ展開している点です。
ルーには豚骨と香味野菜を煮出した旨み成分がぎゅっと凝縮されており、お湯で薄めてコーン缶を加えることで、食物繊維やカリウムも補いながら、もう一品分の満足感を無理なくプラスできます。
豪快なようでいて、実はエネルギー・塩分を摂りすぎない、理にかなった食べきり方なのです。
さらにプラスαとして、乾燥わかめや寒天なども入れれば食物繊維やミネラルの追加も期待できます。

そしてもうひとつ。
好実が盛田にからかわれた「ひとりで静かに食事と向き合う」という時間そのものにも、栄養学的な意味があります。
人と会話をしながらの食事は楽しい反面、早食いになりやすく満腹感を感じにくいことがある一方、一人でじっくり味わう食事は、自分の満腹感やペースに集中しやすいという利点があります。
好実の食べ方は、からかわれるようなものではなく、むしろ“食事に丁寧に向き合う”お手本ともいえるのです。

【Q&A】博多とんこつカレーの楽しみ方について

Q. 博多とんこつカレーと一緒に食べると、栄養バランスが整うおすすめの副菜はありますか？

A. こってり系のルーは脂質・塩分がやや高めになりやすいため、千切りキャベツやほうれん草のおひたしなど、さっぱりとした野菜の副菜を添えるのがおすすめです。食物繊維が加わることで満足感が長続きしやすく、彩りも良くなります。

Q. 好実のように「ひとりで食事を楽しむ」ことには、栄養学的なメリットもあるのでしょうか？