おとりよせ王子 2巻19話「世界のふりかけ イタリアントマト グリーンカレー」あらすじと栄養レベルチェック！管理栄養士が考える栄養プラスワン食品とは？
『おとりよせ王子 飯田好実』第19便に登場する「世界のふりかけ」。イタリアントマトにグリーンカレー、最高に美味しそうですよね！ でも管理栄養士としては「これだけだとちょっと栄養バランスが心配…」というのが本音。 そこで今回はあらすじ紹介に加え、栄養価を底上げする「ちょい足しアレンジ」をプロ目線で解説します。
皆さんが読みたいと思えるきっかけになれば嬉しいです☆
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ポチップ
あらすじ紹介
第19便-世界のふりかけ<イタリアントマト グリーンカレー>（新橋玉木屋）
飯田好実はおひとりさまでロックフェスに参加です！
フェス飯は大行列のため、好実は家から持参したおにぎりに「世界のふりかけ」をかけていただきます！
まずはグリーンカレー！
グリーンカレーは本格的でなかなかな辛さのようです。
続いて、イタリアントマト。
ポチップ
イタリアントマトは佃煮っぽいトマトのようです。
好実が世界のふりかけを楽しんでいると、目の前でずっこけるお姉さん。
フェス飯の具が吹っ飛び、白飯だけが残る状況に涙ぽろぽろ。
見かねた好実は世界のふりかけをおすそ分けしてお姉さんは大満足！
3日間のフェスで人と関わったのはこの時だけだったようです。
3日間でこのときだけ！？
実際に食べてみました
世界のふりかけ イタリアントマトが気になったので実際に食べてみました！
少しピリ辛なお味で美味しかったです！
お子様にはまだ早いかも。
Amazonで量が少ないというレビューを見かけましたが、あくまでふりかけなのでこのぐらいの量なのかなと思っています。
管理栄養士視点の考察｜栄養レベルを上げるプラスワン食品は何？
今回、好実はフェスにおにぎり持参で参戦。
おにぎりから糖質が摂取できますが、他の栄養素が期待できません。
このままでは栄養バランスに偏りが見られるので、フェスに持参する点も考慮しながら何を補えばよいか考えてみます。
①たんぱく質
サラダチキンや魚肉ソーセージ、チーズなどが候補に挙がります。
個包装で手が汚れないもの選択しましょう！
②ビタミン
ドライフルーツや生野菜、フルーツジュースなどが候補に挙がります。
屋外の夏フェスということで、紫外線を浴びることで体内に活性酸素が発生します。
この活性酸素は、疲労や肌のダメージの原因となるため、抗酸化ビタミン（ビタミンA・C・E）やフィトケミカル（βカロテン・アントシアニン・リコピン）を摂ることで、活性酸素の影響を抑えることができます。
| 食品 | 含まれる栄養素 |
| ドライマンゴー | ビタミンE、βカロテン |
| ドライブルーベリー | アントシアニン |
| ミニトマト | βカロテン、リコピン |
| アセロラジュース | ビタミンC |
最後に、おにぎりも含めてクーラーボックスなどを活用してしっかりと冷蔵保管することも忘れずに。
【Q&A】賞味期限やご飯以外への使い方について
Q. 「世界のふりかけ」の賞味期限はどれくらいですか？どのように保存すればよいですか？
A. 賞味期限は、未開封の状態で製造日から「常温で約90日」です。
直射日光や高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。半生タイプのふりかけですが、開封前は常温保存が可能です。ただし開封後は密閉して冷蔵庫に入れ、風味が落ちないうちに数日以内で食べ切ることをおすすめします。
Q. 「イタリアントマト」味は、白ごはん以外にどんな食べ方が合いますか？
A. パンやパスタとの相性が抜群です！最も手軽で美味しいのは「チーズトースト」。
食パンにふりかけと、とろけるチーズを乗せて焼くだけで、本格的なピザトースト風になります。また、茹でたパスタにオリーブオイルと一緒に絡めたり、ポテトサラダのアクセントとして混ぜ込むのも旨味がアップしておすすめです。
おとりよせ王子 飯田好実｜管理栄養士の視点まとめ
・第1巻1話：卵かけごはんセット
・第1巻2話：島茶漬け
・第1巻3話：花瑠＆花星
・第1巻4話：松坂牛大とろフレーク
・第1巻5話：山うにとうふ
・第1巻6話：温泉湯豆腐
・第1巻7話：すず音
・第1巻8話：しそ薫る南高梅
・第1巻9話：キーマカレーうどん
・第1巻10話：いちご煮
・第1巻11話：肉だわら
・第2巻12話：とうがらしおじゃこ
・第2巻13話：缶つま
・第2巻14話：鶏のからあげ
・第2巻15話：蔵出しめんたい
・第2巻16話：餃子<ホタテ・エビ・イカ>
・第2巻17話：三元豚レバーペースト
・第2巻18話：百年カレーパイ
・第2巻19話：世界のふりかけ イタリアントマト グリーンカレー
