おとりよせ王子 2巻20話「パスタソース醤油＆ペッパー」あらすじと栄養レベルチェック！管理栄養士が考える栄養プラスワン食品とは？

by dokusho-eiyoushi · 公開 2026年3月25日 · 更新済み 2026年4月6日

『おとりよせ王子飯田好実』第20便に登場する「パスタソース醤油＆ペッパー」。パスタにトマトやきゅうりに直がけ、最高に美味しそうですよね！でも管理栄養士としては「これだけだとちょっと栄養バランスが心配…」というのが本音。そこで今回はあらすじ紹介に加え、栄養価を底上げする「ちょい足しアレンジ」をプロ目線で解説します。
皆さんが読みたいと思えるきっかけになれば嬉しいです☆
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あらすじ紹介

第20便-パスタソース「醤油＆ペッパー」（井上誠耕園）

前回、早めの夏休みを取って夏フェスに行ったせいで二週間も毎日残業の飯田好実。
そこに夏バテも加わり、自炊する気力もない好実はコンビニに寄るも何も買わずに店を出ます。
その理由は金欠だから！
そんな好実は家に帰って買い置きしていたパスタを茹で、本日のお取り寄せ、井上誠耕園のパスタソース醤油＆ペッパーを取り出します！

パスタを一口食べて元気復活！いつもの長ゼリフで語りだします。
すっかり回復した好実は残ったソースをパンでこそげとって食べます。

お行儀悪くておうちでしかできないやつ！笑

読書栄養士

そして野菜を食べていない罪悪感に苛まれた好実はパスタソースをトマトときゅうりにかけて食べます！
贅沢にソースをかけようとした矢先、夏フェスのTシャツ代が記載された請求書が…
ソースはちびちび使うことにした好実でした。

管理栄養士視点の考察｜栄養レベルを上げるプラスワン食品は何？

今回は金欠のため節約料理の飯田好実。
パスタから糖質、トマト・きゅうりからビタミン・ミネラル・食物繊維が摂取できますが、たんぱく質が期待できません。
また、ビタミン・ミネラル・食物繊維ももう少し補いたいので、パスタソースに合いそうなものを考えたいと思います。

①たんぱく質
たんぱく質が摂れるものが全くないので、ゆで卵や豆腐、ツナ缶にパスタソースをかけて食べればオッケーですね！
夏バテで食事量が落ちるとたんぱく質が抜けがちになるので、手軽に食べれるもので補っていきましょう。

②ビタミン・ミネラル
まいたけやエリンギを軽く炒めてこのパスタソースをかければ美味しそうですね！
きのこ類は野菜からは摂取しづらいビタミンDを含んでいます。
あとはほうれん草も美味しそうです。
ほうれん草からは鉄や葉酸が摂取できます。
　

追加食材	プラスされる栄養素	栄養素の役割
ゆで卵、豆腐	たんぱく質	身体の材料
ツナ缶	たんぱく質、DHA	たんぱく質：身体の材料 DHA：認知機能の維持・向上
まいたけ、エリンギ	ビタミンD	カルシウムの吸収アップ
ほうれん草	鉄、葉酸	鉄：赤血球の材料で貧血対策葉酸：胎児の成長に不可欠

【Q&A】栄養バランスやパスタ以外の使い道について

Q. 食べる際にソースを湯煎などで温める必要はありますか？

A. ソースを温める必要はありません。茹でたての温かいパスタにそのまま絡めるだけで完成します。火を使ってソースを作る手間が省けるため、仕事で疲れて帰ってきた日や、パパッと済ませたい休日のランチなど、時短料理として非常に重宝します。

Q. パスタとソースだけだと栄養の偏りが心配です。手軽に栄養を補う方法はありますか？

A. 糖質（パスタ）と脂質（ソース）に偏るため、たんぱく質を補うのがポイントです。手軽に済ませたい場合は、ゆで卵・豆腐・ツナ缶などをトッピングするだけで、身体の材料となるたんぱく質を手軽に補給でき、栄養バランスが大きく向上します。あとは、好実のように野菜に直接かけて食べるとビタミン・ミネラルも摂取できます。