おとりよせ王子 飯田好実 1巻10話「いちご煮」あらすじと栄養レベルチェック！管理栄養士が考える栄養プラスワン食品とは？
『おとりよせ王子 飯田好実』第10便に登場する「いちご煮」。飯田くんの炊き込みご飯、最高に美味しそうですよね！ でも管理栄養士としては「これだけだとちょっと栄養バランスが心配…」というのが本音。 そこで今回は、いちご煮のあらすじ紹介に加え、栄養価を底上げする「ちょい足しアレンジ」をプロ目線で解説します。
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今回はコアミックス出版、高瀬 志帆さんの「おとりよせ王子 飯田好実」1巻10話のあらすじ紹介です☆
ポチップ
あらすじ紹介
第10便-いちご煮（味の加久の屋）
珍しく早い帰宅に浮足立つ飯田好実は職場の紅一点、朝倉ちゃんとぶつかってしまいます。
朝倉ちゃんが落とした書類を拾いながら帰る時間が遅くなることを気にする好実。
謝罪の気持ち０かよ！笑
落した書類の中に本日オープンの寿司屋さんがウニとアワビをサービスしていると宣伝しているチラシを見つけます。
興奮した顔をしている好実を見て朝倉ちゃんは2名からのため一緒に行ってくれる人を探してるんですーと好実を誘ってみるも、好実は朝倉ちゃんの顔にチラシを叩きつけて去ります！
シンプルに失礼！笑
ダッシュで家に帰った好実が取り出したお取り寄せは『いちご煮』、ウニとアワビのお吸い物でした。
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いちご煮の缶を使って炊き込みご飯を作ります！
大満足でいちご煮炊き込みご飯のおかわりをよそっている好実の一方、朝倉ちゃんはお寿司屋さんで荒れています！
理系の世界でモテモテだった朝倉ちゃんからすると、自分になびかない好実の存在が許せない様子。
でっかい釣り針を下げてもひっかからない好実への文句タラタラの朝倉ちゃんに、友だちがにうっかり釣れたらどうするの？と尋ねると、「小物はリリースが海のオキテじゃない 海の資源は大切にしないと☆」
女怖ぇー
散々な言われっぷりなど知らない好実は2杯目にもみのりとゆずこしょうをプラス！
我が道を行く好実でした。
管理栄養士視点の考察｜栄養レベルを上げるプラスワン食品は何？
ウニとアワビのお吸い物、『いちご煮』で炊き込みご飯を作るなんて、料理上手ですね！
この好実のいちご煮炊き込みご飯では、ご飯から糖質、あわびから鉄、うにから亜鉛などの栄養素を摂取することができます。
しかし、このままでは栄養バランスに偏りが見られるので食材を追加してみましょう。
例えば、人参であればビタミンA、舞茸であればビタミンDや食物繊維、桜エビであればカルシウム、などが加わり、栄養密度がぐっと高まります！
| 追加食材 | プラスされる栄養素 | 栄養素の役割 |
| にんじん | ビタミンAなど | 粘膜に関わり免疫に関与 |
| 舞茸 | ビタミンD、食物繊維など | ビタミンD：カルシウムの吸収アップ 食物繊維：血糖コントロールに貢献 |
| 桜エビ | カルシウムなど | 骨の材料 |
皆さんならどんな食材を一緒に炊き込みたいですか？
Q. そもそも「いちご煮」って何？
A. 「いちご煮」という名前ですが、果物のイチゴは一切入っていません！笑 これは青森県八戸市周辺に伝わる郷土料理で、ウニとアワビを贅沢に使ったお吸い物のこと。お椀に盛り付けたとき、乳白色の汁に沈むウニの姿が「朝霧にかすむ野いちご」のように見えたことから、この風流な名前が付けられました。 中でも今回登場した「味の加久の屋 いちご煮
Q. 炊き込みご飯以外のおすすめの食べ方は？
A. 元々は潮汁としての商品なので王道的に潮汁として楽しむ、アレンジして茶碗蒸しやスープパスタ、とろみをつけてあんかけにするなど、楽しみが広がりますね！
Q. 缶詰の「いちご煮」の賞味期限はどれくらい？
A. 製造から3年は保存がきくので、ストックしておいてちょっとした時の贅沢飯として楽しみましょう！
おとりよせ王子 飯田好実｜管理栄養士の視点まとめ
・第1巻1話：卵かけごはんセット
・第1巻2話：島茶漬け
・第1巻3話：花瑠＆花星
・第1巻4話：松坂牛大とろフレーク
・第1巻5話：山うにとうふ
・第1巻6話：温泉湯豆腐
・第1巻7話：すず音
・第1巻8話：しそ薫る南高梅
・第1巻9話：キーマカレーうどん
・第1巻10話：いちご煮
・第1巻11話：肉だわら
・第2巻12話：とうがらしおじゃこ
